空气能大蒜片烘干箱

 　  空气能大蒜片烘干箱：

　　我企业生产的空气能大蒜片烘干箱采用空气能热泵进行制热，采用中低温烘干，烘干温度40-75℃可调，可设定多个时间段采用不同温度对大蒜进行烘干，烘干后的大蒜色泽、外形佳，而蒜素保留率较高为50-65%。

　　空气能大蒜片烘干箱工作原理：

　　采用无硫洁净空气强力烘干蒜片，模拟自然风干原理，物料摊放小推车上，温度随意可调，符合国家食品卫生标准。有不同规格大小的型号可供不同需求用户选择，投资可大可小。同时可以配套提供大蒜切片机、大蒜脱皮机、大蒜分瓣机等大蒜加工设备。通过预处理、烘干工艺使蒜片、蒜粒色泽为呈白色或浅黄白色。可进一步加工成大蒜粉或调味大蒜粉。设备多种规格，满足不同加工需要。

　　大蒜片烘干工艺：

　　剥蒜：手工或者使用大蒜脱皮机，蒜瓣在没有损伤的情况下自然去皮，然后对蒜瓣进行清洗。

　　切片：采切片机对蒜瓣进行切片处理，一般蒜片厚度以2mm为佳，蒜素保留率较高为50-65%。

　　漂洗：切蒜片时，蒜片的横切面会冒出胶质黏腻的汁液，这时要不断加水漂洗，直至将粘附在蒜片上的汁液和杂质被清洗干净，并沥干水分。

　　干燥：将蒜片均匀铺放在304不锈钢物料托盘上，温度控制在55-60°C左右，烘6-8小时。烘干过程中，注意蒜片烘干房的干燥，热风量和排湿气量要稳定，到后期干燥时，由于大蒜纤维细密且蒜片中液体黏稠，使蒜片水分迁移蒸发变得缓慢，直至蒜片干燥至含水率约为4-6%以内即完成干燥。烘干期间须严格控制好时间和温度，以免干燥时间过长，温度过高，使蒜片干色泽、外形及营养价值受损，影响蒜片的品质。

　　空气能大蒜片烘干箱型号：

　　大蒜烘干房应用范围：

　　能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能很大限度的保留产品的营养咸份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

　　空气能大蒜片烘干箱的特点:

　　1.采用高温、蒸汽进行热交换，使常温空气变成高温干燥空气，干燥过程无硫残等任何污染；

　　2.用工少，对人的健康有保障，干燥周期短，环保节能；

　　3.烘干的蒜片色泽优于自然晾晒的色泽，感光度好，适干均匀，蒜片完整，可满足烘干各种产品要求，保证了烘品的自然品质；

　　4.大蒜烘干机不仅可以烘干蒜片，还可以烘干黄花菜、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金银花、药材、农副产品及其它行业的烘干。

　　空气能大蒜片烘干箱的优势：

　　1.具有自动断电、自动升温、自动恒温、自动烘干等特点，可以将叶类蔬菜、花蕾、根茎类蔬菜、药材、海产品、肉类、食品类、果蔬加工等多种蔬菜进行烘干，烘干效果明显。

　　2.全自动控制。操作简单，可以根据烘干物料调节时间、温度、排湿时间，烘干完成后自动报警，烘干工作过程中，不需要人工看管，在此期间，工人可根据自己的工作状况，安排工作，烘干完成自动报警。

　　3.整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维修方便。

　　4.适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。

　　空气能大蒜片烘干箱售后服务：

　　定期回访——售后服务人员定期回访，以确保产品使用后果。

　　终身保养——建立客户档案，与用户共同制定维护保养得计划

　　快速反应——接到用户维修电话，维修人员快速处理，让顾客省心省力。

　　设备安装调试完毕后，整机保修一年，保修期内出现配件故障的免费更换，常规配件12小时提供。